霜降の頃に、秋刀魚ご飯

土鍋で炊く、秋刀魚ご飯

土鍋での炊き込みご飯は、ご馳走です。
2025年の秋刀魚は、この二、三年間のうちで、安くて大きかったので何回も食卓に上がりました。

土鍋に、秋刀魚を切って入れたくなかったので、曲げて入れました。
秋刀魚が見上げている様な具合です。

しその実を添えるのが大好き。そろそろ、しそが終わる頃になりました。